餐飲賽道迎來跨界巨頭 中石化易捷加速布局餐飲業

餐飲賽道迎來跨界巨頭 中石化易捷加速布局餐飲業(圖1)


日前,在中國石化易捷第四屆易享節啟動儀式暨東博會易捷展銷招商會上,中石化易捷與好倫哥、九毛九、西貝、西少爺、小易靈獸5家餐飲企業簽署戰略協議,創新餐飲消費新模式,讓消費者在加油站商圈中享受到更為便捷豐富的服務。


中石化易捷銷售有限公司黨委書記、董事長葉慧青在接受記者采訪時表示,開展餐飲業務是從企業平臺化發展理念出發的重要選擇,從多元化服務中獲取生態圈商業價值。據了解,近年來,易捷作為中國石化非油品業務服務品牌和運營主體,緊緊把握零售市場從單一的“產品營銷”延伸到全渠道、全場景、全產業的“生態競爭”機遇,努力打造“人·車·生活”生態圈,而加速餐飲布局正是易捷實現這個目標的重要抓手。


強強聯合 與眾餐飲連鎖重磅簽約


對于此次簽約,優質餐飲合作方均表達了強烈的合作意愿,合作態度積極。


“中石化城市加油站結合好倫哥披薩外賣店是我們非常期盼的模式?!北本┖脗惛绮惋嬘邢薰究偨浝硗蹯дJ為,這種模式的成功,不僅可以為品牌發現新的開店渠道,也可以為雙方的線上銷售貢獻可觀的營業額,增量發展餐飲,資源互補是加速發展的良好開端。據透露,好倫哥將圍繞披薩做文章,將披薩優化成快速出餐,加配機打飲料、小食等可以打包帶走的產品。面積允許的情況下也會有堂食。


“西貝和中石化易捷簽約,可以說是強強聯合,相信雙方通過深入加強合作,可以碰撞出更多全新的可能?!弊鳛槲髫惒惋嫼灱s代表,北京暢行寰宇餐飲管理有限公司總經理劉潔非常樂觀。


據了解,西貝將推出一款和易捷渠道匹配度非常高的產品,也是集團旗下的全新品牌——賈國龍功夫菜。它是西貝餐飲創始人賈國龍聯合八大菜系名廚研發推出的。


易捷公司副總裁李宏表示,目前加油站場景的優質餐飲合作品牌總體數量較少,消費者在選擇面上比較窄,餐飲需求難以滿足。中石化易捷為加快餐飲業務發展,于2021年7月6日面向社會發布餐飲業務招商公告,征集優質餐飲企業。經過招商洽談,易捷選取了九毛九餐飲公司、西貝餐飲集團、好倫哥披薩、西少爺肉夾饃、小易靈獸5家優質餐飲合作方。


近年來,易捷在餐飲業務上不斷探索,創新合作模式,包含品牌加盟、場地租賃、合作經營等合作模式,為顧客提供“堂食+外賣”餐飲服務場景,推動餐飲業務快速發展。2020年易捷餐飲業務交易額超過10億元,全國加油站餐飲項目門店數量1100余座,其中國際知名品牌餐飲門店數量54座。易捷與肯德基合作的“加油吃雞”汽車穿梭餐廳模式、自主創建的“易捷咖啡”品牌,都是餐飲合作項目中的亮點,獲得廣大顧客的支持和喜愛。


餐飲賽道迎來跨界巨頭 中石化易捷加速布局餐飲業(圖2)


多元經營 非油業務加強油品業務


“加油站開展餐飲等多元業務是大勢所趨?!敝袊B鎖經營協會常務副秘書長王洪濤認為,加油站開展餐飲等多元化業務,不僅不會影響加油業務,反而會因為有餐飲等業務,讓消費者在加油站能多停留一下,產生“1+1>2”的效果。在他看來,加油站做餐飲業務也要視加油站的實際情況而定。


在王歆看來,易捷開放加油站餐飲并成功是必然的。中石化在全國有3萬多個加油站,易捷又是中石化非油業務的主體,有2.78萬家便利店的渠道優勢,這龐大的可開發數量是其他商業渠道所不能比擬的。


事實上,易捷發展餐飲的思路清晰而明確。


李宏表示,我們依托加油站及易捷便利店網點為基礎的綜合服務平臺,為消費者提供在加油站場景下高效、便捷的餐飲服務,解決“車加油,人補給”的需求。


他還描繪了一個個更為細致的場景:在城市型商圈的加油站,可以為快節奏生活的城市白領、網約車司機、年輕人消費群體提供便捷快餐、輕食、咖啡飲料等餐飲服務;在高速公路服務區型的加油站,可以為旅游、過路型的消費群體提供更加安全、更高品質的知名品牌餐飲服務;在國省道商圈的加油站,可以為卡車司機客戶群體提供現調熱飲、具備提神功能性的咖啡飲料、快餐、短時休息等綜合服務的“卡車司機之家”。


王洪濤也為加油站多元化經營提出了建議:一是培養消費者習慣。中國消費者沒有在加油站消費的習慣,這兩年加油站便利店做得不錯,消費者在加油的同時也在店里購物。二是未來加油站餐飲以做輕快餐這種能快速周轉、快速用餐的模式比較好,因為加油站本身也不是讓消費者長時間停留的地方。


從近年來易捷頻繁的跨界行動及招商公告可以看出,易捷正不斷加碼業態拓展,發揮銷售網絡優勢,以加油站為基礎,積極開發便利店、汽車服務及銷售、快餐、咖啡、廣告等多元新業態,提供便民生活服務等增值服務項目,打造高價值的“人·車·生活”綜合服務生態圈。


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